Squashová polévka

Ve velké pánvi zahřejte olej na střední teplotu. Přidejte cibuli. Smažte sůl, smažte Složení:

• olivový olej - 2 položky. lžíce
• žárovka - 1 kus
• squash - 1,3 kilogramu
• kuřecí vývar - 620 mililitrů
• čerstvá citronová šťáva - 1-3 čajové lžičky
• Sůl a mletý pepř - - Chuť

Pokyny

Ve velké pánvi zahřejte olej na střední teplotu. Přidejte cibuli. Smažte sůl, smažte, mícháme, dokud měkký, 5 až 7 minut. Přidejte squash, kuřecí vývar a dostatek vody (4 až 5 šálků) na zakrytí. Přiveďte k varu, snižte teplo na médium a vařte, dokud nebude squash měkký, asi 20 minut. Směs umístit do mixéru a porazit, dokud nebude hladká. Nalijte polévku do čisté pánve. Pokud je polévka příliš tlustá, přidávejte trochu vody. Smažte se solí, pepřem a citrónovou šťávou. V případě potřeby zahřejte polévku a podávejte.

Podávání: 4-6