Manikúra s banánem - vynikající pečivo na ranní čaj Od starověku v Rusku, dobrá hospodyně mohla vařit z obilovin, polévky a koláče! Krupice není výjimkou - je vyrobena z pšenice a díky své konzistenci slouží jako vynikající základ pro pečení. Dnes připravíme mannik na kefír. Vybrali jsme kefír nikoliv náhodou, protože všichni ví, že tento výrobek dokáže vytvořit jakékoliv těsto vzdušné. Pečení na jogurtu pro sílu i začínající hostesky. Pro takové pečení je lepší použít silně kyselý kefír. A pokud v chladničce není kefír, není vhodné jít do obchodu pro kefír. Kefír může být nahrazen kyselým mlékem. Tento recept na mannu je ideální. A banány dávají naší manně pikantní a jemnou chuť.
Složení:- Krupice mana 1 polévková lžíce.
- Kefír 1 polévková lžíce.
- Cukr 1 polévková lžíce.
- Pšeničná mouka 1,5 lžíce.
- Maso 100 g
- Kondenzované mléko 250 g
- Banány 3 kusy.
- Soda 0,5 lžičky.
- Krok 1 Pro přípravu mannika potřebujete potraviny jako mouka, cukr, krupice, kefír, máslo, kondenzované mléko a banány.
- Krok 2 Zkombinujte krupici, cukr, kefír a sódu. Soda před- "uhasit" kefír, to je, rozmíchat sódu ve sklenici s kefír před kombinací s cukrem a manga.
- Krok 3 Získejte těsto na mannika na jogurt a nechte 2 hodiny při pokojové teplotě, nebo nechte přes noc v ledničce tak, aby mancha nabobtnal.
- Krok 4 V cestě pro mannik přidejte roztavené máslo a mouku.
- Krok 5 Důkladně promíchejte budoucí mannik do homogenního stavu.
- Krok 6 Oplodněte košíkovou a posypeme krupicí a pak vložíme těsto. Vložte mannik do předehřáté trouby a pečte na 180 ° C po dobu asi 1 hodiny (připravenost ke kontrole s dřevěnými trámy - pokud je mannik připraven, paprsek vysuší).
- Krok 7 Připravte si manikúru na kefír a vyjměte ho z formy a nechte ji vychladnout.
- Krok 8 Chlazený mannik se rozřezá na 2 stejné poloviny.
- Krok 9 2-3 banány oloupané a nakrájené na plátky o tloušťce 1-2 cm.
- Krok 10 Oba poloviny mannika mazněte kondenzovaným mlékem (můžete protáhnout část mannika vidličkou, pak zkondenzované mléko impregnuje části torty lépe). Vložte nakrájené banány na dno mannika.
- Krok 11 V horní polovině zakryjte spodní část mannika a nechte stát asi půl hodiny.