Chutné řešení Kuritsu večeře se snadno připraví, není mastné a není drahé. Maso tohoto ptáka je perfektně kombinováno se zeleninou a dokonce s ovocem. Stačí jen přidat své oblíbené koření a kuřecí maso získá nový odstín a vůni. Kromě toho je kuřecí filé považováno za potravu, zejména ve vařené formě. Výživáři říkají, že nejbezpečnější a nejchytřejší částí kuřat je prsa, ale kuřecí šunka obsahuje nejvyšší obsah škodlivých látek. Navíc není dokonce ani doporučeno ji zahrnout do vývaru. A konečně, tak laskavý všechny smažené kůry, protože vysoký obsah tuků je škodlivý a nedoporučuje se jíst! V tomto případě funguje pravidlo "vše škodlivé - chutné" 100%. Ale to neznamená, že se musíme vzdát smažené kůry, je třeba ji vyměnit! V tomto receptu vám ukážeme jak.
Složení:- Kuřecí prsa 1 ks.
- Parmská šunka 50g
- Basil fialová čerstvá 0,5 svazku
- Rajčata 100 g
- Sýr Ricotta 150g
- Pepř černý mletý 4 špetky
- Sůl 0,25 tsp.
- Krok 1 Pro toto pokrm si vezměte: kuřecí prsa, sýr ricotta, 3 malé rajčata (lze je nahradit sušenými), parmskou šunkou, bazalkou, pepřem a solí.
- Krok 2 Oddělíme listy bazalky od stonků. Umyjte a nakrájejte jemně nůž.
- Krok 3 Nastříkejte rajčata vařící vodou, oloupeme a nakrájíme.
- Krok 4 Mix ricotta, nakrájené rajčata a bazalka. Přidejte sůl ke špičce nože a promíchejte.
- Krok 5 Řez hrudníku na 2 stejné části. Potom nakrájejte polovinu tak, aby se objevila "obálka". Trochu, sůl a pepř.
- Krok 6 Uveďte ricottovou náplň s rajčaty a bazalkou.
- Krok 7 Kuřecí kousky s náplní zabalené, aby se dostala "obálka".
- Krok 8 Kůže obalená v parmské šunce, nastavte formu papírem na pečení a nechte ho předehřát na 200 ° C po dobu 25-30 minut.
- Krok 9 Kuřecí "obálky" trochu chladné a slouží ke stolu.