Vytváření webu
Venkovní rekreační oblast, hry a grilování lze nazvat "terasou" (ze španělského "domu bez střechy"). Zde můžete projevit plnou představivost z hlediska projektu, ale stavbu je lepší svěřit profesionálům. A my se postaráme o umístění grilování.
Dávejte pozor na skutečnost, že při výběru místa pro troubu je třeba zvážit. Nejprve postavte konstrukci z různých výsadků. Za druhé, studovat vítr ve vaší lokalitě. Zatřetí, pokud má gril elektrické části, umístěte jej co nejblíže k rozvodné síti. Zohledněte také blízkost produktů, nádobí, pohonných hmot a vody.
Oblast by měla být hladká, bez svahu. Umístěte jej v blízkosti domu, ale mimo hořlavé předměty. Podlaha je vyrobena z dlažebních desek. Proveďte baldachýn, který vaříte i během deště. Umístěte pevnou základnu a potom nainstalujte troubu.
Vybíráme nábytek
Budeme přemýšlet o tom, jaký nábytek potřebujeme. Ale nejdříve si všimneme, že se musíme starat nejen o pohodlí, ale také o bezpečnost (např. Ochranu proti požáru).
Plast má sílu, lehkost a velký výběr odstínů. Pokud je takový nábytek levný, je naopak krátkodobý.
Velmi krásný a pohodlný proutěný nábytek, ale na ulici nemůže být dlouho. Vyjměte takový nábytek bezprostředně před událostí, protože se může zhoršit z rosy a deště.
Dřevěný nábytek je vyroben ze stromů různých odrůd, kombinuje dřevo a litinu. Získat tuto část situace, zkontrolujte kvalitu jejího broušení, přítomnost trhlin, materiál šroubů (lepší nerezové oceli). Také musíte vědět, jestli byla léčena antiseptikem. To vše ovlivňuje životnost!
Kovový nábytek je silný, ale těžký. Zmírnit nedostatek masivnosti mohou aditiva z jiných materiálů. Pokud je váš nábytek vyroben z litiny, prodloužit životnost, natřít a natřít.
Vyberte si gril
Nejprve si přemýšlejte o tom, co potřebujeme: grilování, grilování nebo grilování. Zvažme také, zda je důležitá schopnost transportovat zařízení.
Navíc nejjednodušší gril je, že je lehký a může se pohybovat kdekoliv. Nevýhody se mohou objevit v případě, že jste zvolili strukturu jemného kovu.
Také dnes byly k dispozici jednorázové polyetylenové pásy se sadou nezbytných spotřebičů, ale z tohoto přípravku nebudete mít očekávaný dojem. V celé sadě je zásobník, kovová mřížka, podpěra.
Je lepší zvolit litinový žlab, protože to nepovede z teploty a nikdy se nerozpadne. Některá z těchto zařízení jsou opatřena potrubím, jámou a roštem. Všimněte si, že taková věc je stacionární zařízení!
Přenosný gril je kovový grill s víkem, nádobou s popelníkem a nohama. Může být smaltovaný, nerezová ocel, litina. Vyberte spolehlivou litinu, protože smalt může odlupovat a ocel může být matná.
Grilování, které lze nosit, se liší od grilu pouze v tom, že nemá víko. Poznámky a tipy se také shodují s grilem.
Pevný gril je trouba, kterou můžete vyrobit v jakémkoli stylu. Takové ohnisko je výhodné tím, že obsahuje sadu zařízení, která usnadňují vaši práci. K dispozici je rošt, švestek a police na palivové dříví a desky na řezání jídla.
Zařízení jsou:
Otevřít. Takové ložiska jsou vhodné pro umístění na vašem webu. Ale věnujte pozornost přítomnosti střechy kamny nebo deštníku nad trubkou. Tyto dodatky jsou nezbytné k ochraně před neočekávaným deštěm.
Zavřeno. Tyto pece mohou být umístěny v altánu, protože jsou vybaveny plným kouřem.
Pro zapálení uhlí. Uhlí nebo brikety jsou ve všech supermarketech. Kromě toho si můžete koupit speciální kapalné nebo pevné zapalování.
Pro spalování uhlí a dřeva. Taková pec je vybavena speciálním košem pro vznícení palivového dříví.
Skládací. Můžete složit a nést kdekoli. Nezapomeňte, že v mnoha z těchto zařízení můžete použít již vyhřívané uhlí, jinak se váš asistent rozpadne. Chcete-li se zbavit chyb, přečtěte si pozorně pokyny.
Plyn nebo elektrický. Neexistuje žádný kouř. Pokud potřebujete chuť kouře v pokrmech, použijte dřevní hobliny. Také toto zařízení je dobré v tom, že je vhodné pro použití kdykoli během roku.
Kruhové nebo obdélníkové. Důležité je, že kulatý tvar umožňuje rovnoměrné zahřátí. Obdélníkový barbecue je však jednodušší k přepravě.
Zvolte zabezpečení
Maso. Odborníci doporučují připravit chudé vepřové maso. Bude to jemné a neškodné.
Marináda. Nejlepší marinádou je víno nebo pivo, protože neutralizuje karcinogeny a nevyrábí je. Zvláště škodlivá majonéza, kefír. Adjika poškozuje lidi s onemocněním žaludku.
Namočte čas. Nejlepší volba - 1, 5 - 2 hodiny v enamelware, který je umístěn v chladu.
Uhlí. Vyberte bříza nebo dub. Balení přebíráme bez poškození. Kupujeme uhlí pro hosty (GOST 24260-80).
Látky pro vznícení. Tyto zápalky jsou škodlivé, stejně jako novinový papír. Vyberte bílý bezpečný papír.
Vzdálenost od uhlí k misce. Výška 25 cm Sníží účinek škodlivých látek.
Druh grilování. Nejlepší možností je elektrické nebo plynové zařízení, které neumožňuje vznik škodlivých látek.
Vytvoření menu pro grilování ve vzduchu
Chtěli jsme vařit tradiční grilování, ale mají tolik jmen, národností, odrůd! Pokusíme se pochopit alespoň některé jejich tajemství!
Pokud chcete, aby vaše jídlo citrusové vůně, posypeme požadovanou kůru na uhlí 5 minut před vařením. Můžete přidat různé koření stejným způsobem.
Je možné vařit ve fólii a přidávat koření do tohoto obalu.
Co můžeme vařit?
Shish kebab ze skopového, vepřového, hovězího, kuřecího masa.
Vybírejte maso s tukem, protože tuk bude vypouštět a nádobí bude šťavnaté.
Je zajímavé vyzkoušet: šišské kebaby z kuřecích prsou nebo párků a květáku. Knedlíky v hrnci, vařené v barbecue troubě.
Rolky a filety: treska, losos, sleď, makrela, červená ryba.
Pokrmy z mořských plodů.
Zelenina a ovoce.
Je zajímavé vyzkoušet: Celá rajčata a lilky na špízy. Vařené kukuřičné klasy.
Sýrový kebab.
Různá pizza.
Houby.
Marináda:
Sójová omáčka s černým pepřem a citronovou šťávou (pro červenou rybku);
Mějte na paměti, že zelenina a maso mají různé teploty a doby vaření, takže se smažou odděleně.
Pořádně odpočívejte, protože nyní víte, jak uspořádat grilování!