- řepkový olej - 1 st. lžíci
- střední žárovka - 1 kus
- zelené papriky - 1/2 kusů
- stopka celeru - 1 kus
- stroužky česneku - 2 ks
- Sůl a mletý pepř - - Chuť
- mleté hovězí maso - 450 gramů
- rajská omáčka - 450 gramů
- kečup - 1/4 šálku
- Worcestershire omáčka - 1 Art. lžíci
- opečené buchty na hamburgery - 4 kusy
Ve velké pánev ohřejte olej na střední teplotu. Přidejte cibuli, sladkou papriku, celer a česnek, ochucte sůl a pepř. Vařte a často mícháme, až se zelenina zjemní, od 5 do 7 minut. Přidejte mleté hovězí maso do pánve. Kuchař, mash maso s dřevěnou lžící, dokud to nezmůže růžové, od 6 do 8 minut. Přidejte rajčatovou omáčku, kečup, omáčku Worcestershire do směsi hovězího masa. Smažte na nízké teplotě, dokud se hmota neztuhne, občas se míchá, od 6 do 8 minut. Ochutnejte slanou a pepřovou chuť. Složte směs na buchty, pokryjte zbývající poloviny buchty nahoře a okamžitě sloužte.
Podávání: 4