Sváteční chléb Hala je tradiční židovský slavnostní chléb, který je připravován z kvasnicového těsta. Přítomnost testu poměrně velkého množství oleje, vajec, cukru vede k tomu, že těsto samo o sobě je vhodné na dlouhou dobu - trvá více času růst. V takovém těstíčku nemůžete přidat nic extra - pečené produkty budou samy o sobě chutné. Navrhuji přidat do těsta a sušené ovoce a zabalit hula není tradičně v pigtail, a zkuste jiný způsob lisování!
Složení:- Pšeničná mouka 500 g
- Sůl 5 g
- Kvasinky, čerstvé, 30 g
- Cukr 7 polévkových lžiček. l.
- Mléko 200 ml
- Cukr, vanilka 20 g
- Máslo 150 g
- Kuřecí vejce 3ks.
- Tmavé rozinky 20 g
- Rozinky 50 g světla
- Sušené meruňky 100 g
- Mléko 5 ml
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Poppy 1 polévková lžíce. l.
- Krok 1 Chcete-li připravit slavnostní halu se sušenými ovocemi, potřebujeme kvasné těsto, rozinky, sušené meruňky, vejce, mák.
- Krok 2 Cesto je rozděleno na 3 části: velké, střední a malé.
- Krok 3 Většina z rozbalte obdélník o tloušťce 0,5 cm a rovnoměrně rozdělíme většinu připravené výplně: umyté a sušené hrozny, nakrájené sušené meruňky.
- Krok 4 Rolovat těsto a zabalit ho hlemíkem.
- Krok 5 Tvar olivového oleje o velikosti 18 cm s rostlinným olejem a položte dno těsta na dno a rozdělte jej do tvaru.
- Krok 6 Malá část těsta je podobně velká. Šroub s hlemíkem.
- Krok 7 Uložte malou část od vrcholu ve středu do velkého šneku.
- Krok 8 Střední část zkušebního válce vystupuje a stejným způsobem ji ukládáte. Rolou role. Konce jsou připojeny.
- Krok 9 Umístěte středovou část tak, aby šnek z menší části byl uvnitř.
- Krok 10 Dejte svatbu na teplé místo po dobu 35 minut. Namočte vejce mlékem, posypeme mákem.
- Krok 11 Prohřejte halo 50 minut při 200 ° C.