Domácí pivo

Domácí pivo je nejlépe konzumováno do 2 týdnů, protože pod vlivem světla a nízkých složek:

• chmel - 50 gramů
• hrozienka - 50 gramů
• Víno - 50 mililitrů
• cukr - 1,25 kg
• slad - 1,5 kilogramu
• kvasnice - 1/10 šálků

Pokyny

Domácí pivo se nejlépe konzumuje během 2 týdnů, protože pod vlivem světla a nízké teploty se pivo může zatajit, stát kyselinou nebo ztrácí chuť. Nedovolte, aby pivo zmrazilo. Příprava: V pánvi se mísí 100 ml vody, vína a cukru. Přidejte chmel a rozinky, přiveďte k varu a vařte po dobu 25-35 minut za míchání. Dejte kapalinu do tvarovky a přidejte slad. Přidejte 8-9 litrů vody a opět vařte. Ochlaďte na teplotu 30 stupňů a přidejte kvasnice. Míchat a nechat stát 8-9 dní, pravidelně sundat pěnu. Hotové pivo balené a uložené v chladném tmavém místě.

Podávání: 10-15