- Ostružiny - 3,5 šálků
- Cukr - 1/4 hrnky
- Voda - 1/4 - 2/4 sklo
- Citronová šťáva - 1 st. lžíci
V malém mixu kastrolu: cukr, voda a ostružiny. Ostružina musí být umývána, vyčištěna z podestýlky, stopky a odstraňovat špatné bobule. Nalijte obsah hrnce na oheň a přivedeme k varu, vaříme 5 minut a jemně promícháme dřevěnou špachtlí. Je velmi důležité, aby bobule nechala šťávu, a proto je nutné rozdrtit několik bobulí s maltou, zachytit velké části drceného ovoce lžící. Nicméně! Směs by měla být co nejblíže opatrně, aby celé bobule zůstaly krásné. Pokud sladké ostružinové omáčky slouží k maso, pak snížit podávání cukru. Přeji vám hodně štěstí!
Podávání: 3-4