- Rakoviny - 10-15 kusů
- Čerstvé okurky - 5 kusů
- Vejce - 4 kusy
- Kefír - 1 litr
- Kopr zelených - 100 gramů
- Zelená petrželka - 50 gramů
- Řepa - 2 kusy
- Brambory - 3-4 kusy
- Sůl - 0,5 čajových lžiček (podle chuti)
V horkém čase, když nechcete vařit vůbec, bude toto světlo, studená polévka hodná. Recept na výrobu studeného masa s raky je velmi jednoduchý. Toto jídlo se dá snadno připravit doma. Řeknu vám krok za krokem, jak připravit studenou s raky: 1. Nejprve uvaříme raky. Sbíráme v pánvi 2 litry vody, sůl a položíme na talíř. Jak vařit - házet po dobu 25-30 minut krabů vaří. 2. Souběžně položte řepu, brambory a vajíčka, která budou vařena. 3. Hotové přísady ochlaďte. Čistěte. 4. Třejeme na velké řepné řepy, okurky a brambory. 5. Mé zelené a jemně nakrájené. 6. Všechny ingredience se smíchají a nalijí se kefír. Přidejte 1,5 šálku chlazeného vývaru. Solim na chuť. 7. Je-li to žádoucí, můžete přidávat trochu citronové šťávy na sourdough. To je všechno, studená raka je připravená. Před podáváním je lepší mít v chladničce nejméně půl hodiny. Vychutnejte si zdraví;)
Podávání: 4-5