Sushi
Surové mořské plody mohou obsahovat parazity, jako jsou tasemnice, které, pronikající tělem těhotné ženy, živí těmi látkami, které jsou nezbytné pro vyvíjející se plod. Mohou dokonce vést k předčasnému porodu prostřednictvím škodlivých účinků. Úřad pro potraviny a léčivé přípravky důrazně doporučuje, aby sushi restaurace zmrazila produkty z ryb před použitím na přípravu různých pokrmů. To je velmi důležité pro zničení parazitů.
Podle lékařů většina restaurací, které se starají o jejich pověst, produkují vysoce kvalitní sushi. Ale stojí za to riskovat vlastní zdraví a zdraví budoucího dítěte?
Za zákaz: vegetariánské sushi.
Ryby
Ryby a mořské plody obsahují nezbytné živiny, jako jsou proteiny a omega-3 mastné kyseliny. Jsou důležité pro zdraví srdce a vývoj mozku dítěte. Mohou být součástí těla zdravé výživy během těhotenství. Současně však téměř všechny druhy ryb obsahují fosfor, rtuť, kovy, které ve vysokých koncentracích mohou poškodit dítě.
Podle lékařů spotřeba 35 gramů týdně ryb a mořských plodů s nízkým obsahem fosforu pomůže zabránit předčasnému porodu. Nepoužívejte mořské plody s vysokým obsahem fosforu: královská makrela, žralok, mečoun.
Za zákazem: Jezte sumci, tresku tmavou, losos, krevety a tuňáky, které jsou uchovány ve vlastní šťávě.
Měkké sýry
Nepasterizované měkké sýry, známé jako "syrové mléko" nebo "párové" sýry, jsou oblíbeným útočištěm pro listeriu, bakterie, která způsobuje listeriózu, infekci, která může způsobit nenapravitelné poškození těla dítěte. Modrý sýr, brie, camembert, feta, kozí sýr, roquefort patří do skupiny nežádoucích a dokonce škodlivých potravin během těhotenství pro použití budoucí matkou.
Podle lékařů je většina sýrů, které jsou prodávány v obchodě, vyrobena z pasterizovaného mléka, které je pro těhotné nebezpečné. Když navštěvujete restaurace, nezapomeňte se informovat o složkách, které tvoří pokrmy, zejména o přítomnosti pasterizovaných sýrů.
Za zákaz: pevné sýry, jako je čedar, gouda, parmazán a některé další.
Masová gastronomie
Teď, když jste "v pozici" a očekáváte, že se dítě narodí, neměli byste jíst chlazené maso, připravené k jídlu, například krůtí šunku, hot dogy, krvavou klobásu. Tyto produkty mohou obsahovat listeriu ohrožující zdraví.
Podle lékařů by hotové masné výrobky neměly být uchovávány déle než jeden den. Před jídlem je třeba tyto pokrmy důkladně zahřát. Ale žádné pečivo a žádné surové nebo nedokonalé maso!
Kromě zákazu: Nyní se zobrazí dobře uvařené maso nebo drůbež. Konzervované maso není na seznamu zakázaných pokrmů.
Surové vejce
Produkty obsahující surové vejce, včetně těsta z těsta, tradiční salátový Caesar, domácí zmrzlina, koláč Tiramisu a některé holandské omáčky, mohou být kontaminovány salmonelou. Tato bakterie způsobuje zvracení, průjem a v důsledku toho dehydratace těla. A to je jen minimální problém, který může vyvolat otravu se syrovými vejci.
Podle lékařů, v žádném případě nemůže lízat lžíci při přípravě pečiva na sušenky, omelety.
Za zákazem: Caesar dressing - nemá syrové vejce av samotném salátu - tvrdé vařené vejce.
Oslabený imunitní systém zvyšuje riziko infekce těhotných žen o 20krát.
Pozor: Listeria!
Listeria je vzácná, ale nebezpečná bakterie, která může být obsažena v nepasterizovaném mléku, měkkých typech sýrů, hotových psech, mořských plodech, patech, drůbeži, rybách a měkkýšů. Může být zničen s dobrým vařením, ale v chladničce a v mrazáku je skvělý. Symptomy infekce mohou být horečka, zimnice, svalová bolest, nevolnost nebo zvracení, které se objevují jak během několika dní, tak během několika týdnů po konzumaci infikovaných produktů. Antibiotika jsou předepsána pro léčbu. Nelze zachránit, infekce může vést k předčasnému porodu nebo dokonce ke ztrátě plodu.
Pokud máte horečku nebo máte příznaky chřipky, okamžitě kontaktujte svého lékaře!