Připravujeme salát z mořského kala. Mořské kale je druh mořských řas, který se aktivně používá k jídlu, druhé jméno mořského kala je laminaria. Tyto řasy jsou velmi užitečné pro použití s nedostatkem jódu, pouze 30-40 gramů denně je dost pro obnovení přirozeného množství jódu v lidském těle. Je však důležité si pamatovat - mořské kale se nedoporučuje pro lidi s vysokým obsahem jódu! Mořská kala se prodává v sušené formě, marinovaná a již ve formě hotových salátů. Chcete-li ji použít v salátu, je lepší vzít zelí s minimálním množstvím přísad. Mořský kel je dokonale kombinován s vejci a cibulí. Jako doplňování paliva odneseme domů majonézu, může být nahrazena smetanou nebo jinou omáčkou. Saláty s mořským zelím jsou skvělé, ale nebuďte příliš horliví s dalšími přísadami, abyste co nejvíce vychutnali chuť tohoto mořského produktu.
Složení:- Mořské kale 200 g
- Kuřecí vejce 4ks.
- Cibule 1 ks.
- Majonéza 2 polévkové lžíce. l.
- Krok 1 Chcete-li připravit salát, potřebujete marinovaný mořský kel, malou cibuli, vejce a majonézu.
- Krok 2 Vejce předem vařená tvrdě (nalijte studenou vodu, přivedete k varu a vařte po dobu 8-10 minut od doby varu). Pak ochlaďte a nakrájíme na proužky.
- Krok 3 Nakrájejte cibuli na tenké plátky.
- Krok 4 Kombinujte mořské kale, vejce, cibuli a 2-3 lžíce majonézy.
- Krok 5 Jemně promíchejte salát, nechte vařit 5-10 minut a podávejte.