Kuchařské novoroční recepty: Předkrmy a saláty
Žádný slavnostní stůl nemůže udělat bez světla a lahodných občerstvení. Chtěl bych upoutat pozornost žen v domácnosti na recept jako lavashový dort.
- tenký lavash - 2 kusy
- zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce. l.
- čerstvé žampióny - 500 g
- slunečnicový olej
- cibule - 400 g
- tvrdý sýr - 100 g
- sůl
- pepř
Způsob přípravy:
- na plnění pita chleba, nakrájíme na malé kousky cibule, smažeme až do zlaté;
- Přidejte nakrájené houby na cibuli a vařte je až do připravenosti. Přidejte koření podle chuti;
- výsledná hmota cibule a hub prochází mlecím strojem na maso;
- nakrájejte pita chléb na 4 díly;
- rozložte list fólie, vložte na ni lavash, namažte to s výslednou hmotou hub a cibule a tak dále, označte všechny části pita chleba;
- boční části a vrchol výsledného pita chlebového koláče by měly být rozmazané se zakysanou smetanou a posypat strouhaným sýrem nahoře;
- Předehřejte troubu na 180 stupňů a koláč umístěte do trouby 2-3 minuty, až se sýr roztaví. Pečení není nutné;
- po mírném ochlazení dortu nakrájejte na malé kousky. Bon appetit!
Vyberte si kulinářské recepty, pro nový rok 2016 vynikající neobvyklé. Upřednostněte neštandardní saláty "Olivier" nebo "sleď pod kožich" a zajímavější, například salát "Nový rok cracker".
Nutné složky:
- vejce - 8 kusů
- cibule - 2 ks.
- brambory - 6 ks.
- kuřecí filé - 1 ks
- mrkev - 1 ks
- vlašské ořechy - půl šálku
- okurka - 1 kus
- majonéza
- granát
- greeny pro dekoraci
- nakrájejte cibuli a marinujte je v octě;
- Vroucí kuřecí řízek, nakrájíme na malé kousky;
- brambory, vejce a řepa vařit, rošt na jemné struhadlo;
- na velkém tácku, zabaleném s potravinovým filmem, umístíme hromadu vařených brambor. Namočte vrstvu majonézou;
- dále položte vrstvu kuřecího filé, pomazávejte majonézou;
- další vrstva je marinovaná cibule. Poté položte vrstvu strouhaných vajec a mastnoty s majonézou;
- rozdrvte vlašské ořechy, posypete jimi a granátovou vrstvou z granátového jablka;
- jemně otočte salát na roli a vložte do lednice;
- za hodinu a půl můžete film odstranit, položit roli na misku a rozmazlovat s majonézou;
- diagonálně vyzdobte kotouč s řepnou řepou, zeleninou, žloutky a plátky okurky.
To jsou jen pár novoročních receptů, které se stane skutečnou výzdobou vašeho stolu! Ukažte svou představivost a splňte tento nový rok s nejkrásnějšími a neobvyklými pokrmy!