- Kuřecí filet - 500 gramů
- Tvrdý sýr - 150 gramů
- Pepř, sůl - Chuť
- Vejce - 3 kusy (těsto)
- Pepř, sůl - Chuť (dezert)
- Mouka - 4 Art. lžíce
- Majonéza - 3 Art. lžíce
Recept na kuřecí kotlety se sýrem: 1. V tekoucí studené vodě umyjte kuřecí prsíčky papírovými ubrousky nebo ručníkem a osušte je a nakrájejte na samostatné filety. Prsty se mohou rozřezat na dvě části a mohou být rozřezány na menší kousky. V těsném plastovém sáčku položte všechny kusy a jemně zbitým kladivkem. Pak z balíčku vezmeme pepř a sůl. 2. Připravte těsto. V misce položte majonézu vajíčka s pepřovou moukou a důkladně promíchejte sůl. Snažte se přehánět, protože samotná majonéza je slaná. Těsto by mělo mít trochu tlustší konzistenci, než koláč na těsto. 3. Vezměte lžíci a nasaďte ji na jednu stranu kotleta. Nyní důkladně zahřejte pánvi s rostlinným olejem a položte kotlety tam. 4. Sýr rozetřete a hustě je posypte na každý kus kotleta. 5. Těsto přelít na strouhaný sýr a jemně rozmazaně. Když jsou kotlety na jedné straně smažené, otočte na druhou stranu. Smažte až kůry. 6. Pak položíme na talíř a ozdobíme zeleninou. Kuřecí kotlety se sýrem jsou připraveny! Bon appetit!
Podávání: 6