- zralé broskve plus 2 broskve na dekoraci - 3 kusy
- Oranžový likér, jako je Cointreau - 3 Ст. lžíce
- cukr - 2 položky. lžíce
- sůl - 1/4 čajových lžiček
- Tequila - 170 mililitrů
- čerstvá citronová šťáva - 3 st. lžíce
- Nektar broskev - 2 šálky
- větvička mincovny na dekoraci - 8 kusů
V hrnci přiveďte vodu do varu. Přidejte broskve a vaříme 1 minutu a pak broskve položíme do ledové vody pro chlazení. Vydejte broskve z vody a vyjměte je. Smíchejte v misce nakrájených broskví, pomerančového likéru, cukru a soli. Dejte na teplé místo po dobu 20 minut, aby se z broskvové šťávy přidělil. Mix broskvové hmoty v mixéru nebo kuchyňském robotu před mashing. Okamžitě přidejte tequilu a citronovou šťávu. (Broskvové pyré s tequila mohou být uchovávány v chladničce až 4 hodiny). Nalijte do džbánu a přidejte nektar z broskví. Naplňte 8 sklenic ledu a ozdobte je s větvičkami. Zbývající 2 broskve zbavíme na 8 plátků a ozdobíme je okrajem brýlí. Nalijte koktejl přes brýle.
Podávání: 8