- Česnek - 2 zuby
- Chile pepper - 1 Art. lžíci
- Olivový olej - 1 st. lžíci
- Sůl - 1/2 čajová lžička
- Černý pepř - 1/2 čajové lžičky
- Voda - 1 st. lžíci
- Kuřecí prsa - 500 gramů
- Salátové listy - 150 gramů
- Červená paprika - 1 ks
- Tomato - 1/2 kusů
- Kukuřičná vařená káva - 1 kus
- Červená cibule - 1 ks
- Cilantro (svazek) - 1 kus
- Bramborové lupínky - 10 kusů
- Sýr čedar - 110 gramů
- Avokádo - 1 kus
- Lime - 1 kus
Takže nejprve čistíme a jemně nakrájíme česnek. Mletý česnek se mísí se solí, pepřem, olivovým olejem a chilli papričkou. Nalijte trochu vody, promícháme. Namočte výslednou marinádu do našeho kuřete. Nechte kuře marinovat nejméně 15-20 minut - tak to bude mnohem chutnější, takže se nepokoušejte. Vaření není vždy spěchat :) Vypražte nakládané kuře na grilu. Přibližně 10 minut na obou stranách. Připravte si zeleninu ke zpracování. Všechna bahno, vezmeme kukuřici ze skořápky. Červené cibule řezané do tenkých kroužků (nebo polokruhů, podobně jako to). Míchat zeleninu v misce na salát. O krájení neříkám nic - řez jako někdo má rád, není to důležité. Dávám přednost malým. Strouhaný sýr rozložíme na zeleninu. Kuřecí prsíčka je nakrájená na plátky (opět, protože někdo má rád - rozřízl jsem to jako na fotografii) a přidejte do salátu. Přesně promícháme - a salát s grilovaným kuřetem je připraven! Bon appetit!
Podávání: 4