Největší z nich jsou játra a pankreas. Potraviny pod vlivem slin v ústech a žaludeční šťávy v žaludku a střevech se rozpadají na prvky a skrze stěny střeva prospěšné látky z nich pronikají do krve. Pak se všechny zátěžové a jaterní toxiny, které byly zpracovány v játrech, tráví trávicí systém. Proces trávení jídla u dospělého trvá 24-36 hodin, zatímco u kojenců trvá 6-18 hodin. Jazyk a zuby jsou hlavním mechanismem rozdrcení, míchání a impregnace jídla slinami. První zuby dětí se objeví až 6 měsíců, kdy se jejich tělo začne připravovat na vývoj stále tvrdších potravin. Sliny - produkují se submaxilární a příušní žlázy. A dokonce i u novorozenců má složení nezbytné pro rozdělení jídla. Navíc slina sterilizuje ústní dutinu - místo akumulace obrovského množství mikroorganismů, včetně těch, které nejsou pro dítě bezpečné. Saliva u dětí až do 3 měsíců je velmi malá, ale od té doby, a zejména, když se ve stravě objevují nové produkty, je stále více a více. Až 1 rok dítě nemůže spolknout všechny formované sliny, většina z nich je venku a to je normální.
Kvůli porušení imunitní obrany a pod vlivem poranění a podráždění potravin (které jsou nejdříve nové potraviny) mohou mít děti zánětlivé onemocnění ústní dutiny - stomatitida (zánět ústní sliznice), zánět dásní (gingivitida), periodontitida (zánět parietálních tkání ), drozd (houbová infekce ústní sliznice).
Stomatitida
U dětí, které kojí, akutní stomatitida často způsobuje virus herpes simplex. V takovém případě se teplota zvyšuje, na sliznici úst - aphthae se objevují lehké a bolestivé vyrážky, protože dítě nespí dobře a je rozmarné. Děti začínají odmítat jídlo kvůli bolesti v ústech, takže je třeba je krmit polotekutou nebo tekutou stravou. Jídlo by nemělo být horké. Mezi léky, které pomáhají vypořádat se s herpetickou stomatitidou, jsou antivirové masti mastné s afte a sliznicemi kolem nich, prostředky podporující imunitní systém (například Imudon, Solvay Pharma, ve skutečnosti - směs užitečných mikrobiálních buněk a ochranných faktorů, které chrání ústní sliznici a faryngu).
Ezofag je "chodbička", díky níž se v důsledku rytmické kontrakce stěn snižuje hromada jídla do žaludku a obchází dýchací systém. Na tomto místě jídlo přechází přes svěráky, "tlumičů", které jí brání v cestě zpáteční. Na konci jícnu je srdeční svěrák (kardia), který "uzavírá" hlavní vývod, takže hrudka se nevrací z žaludku do jícnu. U kojenců v prvních měsících života není kardia úplně uzavřena a jelikož vrátnice (svěrák, který provádí stejnou blokující úlohu, ale pouze v žaludku), je naopak přetížen, dojde k regurgitaci.
Regurgitace
Pokud dítě splaví jemně (mléko prostě teče z úst, nezvratně a dobře přidává váhu), neměli byste se obávat. Obvyklý jev pro většinu kojenců bude od 2 do 5 epizod denně a trvá ne více než 1-2 minuty. Někdy obsah návratu může ukazovat příměs krve, a pokud má mladá matka praskliny na bradavech (stane se, žena není patrná), neměli byste se obávat. Starší děti také někdy vyplivují přebytečné potraviny. A důvodem jsou často rysy stravy dítěte, a ne problémy s jícnem nebo žaludkem. Například regurgitace vyvolává vysoce sycené nápoje, takže děti mladší 4 let by neměly pít. Méně často, ale někdy mohou být způsobeny ezofagitidou (zánětem dolní části jícnu) nebo gastroezofageálním refluxním onemocněním (jedná se o relaxaci srdečního svěračku, kvůli němuž je obsah jícnu v žaludku v jícnu a způsobuje zánět jeho sliznice a jícnu). Žaludek je ústřední bod shromažďování. V závislosti na věku dítěte obsahuje žaludek jiné množství potravy. U 1 měsíčního dítěte je jeho objem 100 ml, u jednoletého dítěte 250-300 ml. Zevnitř je žaludek podobný vaku, ve kterém je potravinářská kaše uchovávána a zpracovávána kyselinou chlorovodíkovou a enzymy.
Ve spodní části je žaludek spojen s střevem pomocí vrátky - "dveří", které se otevírají pouze jedním směrem. Kombinace fungování tlumičů je indikována skutečností, že děti se vyrovnávají s objemem jídla rovnajícím se 1 / 5-1 / 6 jejich tělesné hmotnosti (u dospělého by to bylo 10-15 kg za den!). Kromě toho je obtížnější udržovat tekuté potraviny. Sestup chřipky ze žaludku do střeva probíhá pravidelně a po částech. Objevují se, jestliže je průchod jídla obtížné (což se děje s vrozeným zúžením brány) nebo když je naopak příliš otevřené - pak se chřipka vrací zpět do žaludku. To se děje kvůli tomu, že uzamykací svaly pyloru jsou uvolněné - tento rys je typický pro děti s nervovými poruchami nebo chronickou gastritidou. Gastritida a peptický vřed u kojenců jsou vzácné. Tyto problémy jsou typické pro děti ve věku od 6 do 7 let, protože v tomto věku tráví více a více času mimo domov, jíst méně a méně domácích jídel, z nichž je narušena obvyklá strava a režim.
Žluč a enzymy
Jsou nezbytné pro zpracování a asimilaci jídla a pocházejí z jater a pankreatu. Žluť u novorozenců se vyrábí málo, takže se jejich tělo stále potýká s asimilací tuku. S věkem se produkce žlučových kyselin u dětí zvyšuje a situace se zlepšuje. Schopnost produkovat enzymy pankreasem v době narození dítěte ještě není stanovena. Ve své šťávě nemají děti prvních 3 měsíců dostatek látek, které se podílejí na trávení škrobu, bílkovin a tuků (amyláza, trypsin a lipáza). Teprve poté, co se nové produkty postupně objevují ve stravě dětí, je vývoj prvků nezbytných pro trávení v pankreatu upraven a dosáhne hodnoty, které jsou pro dospělé charakteristické. Je to kvůli zvláštnostem jater a pankreatu dětí, že odborníci věří, že děti do 7 let nemohou jíst z dospělého stolu. Po narušení výtoku žlučníku žlučovým traktem (porucha žlučových cest) a porušení rytmu sekrece sekrece jater a slinivky břišní, pokud nejsou vždy doprovázeny výskytem potravy (reaktivní pankreatitida), jsou velmi časté u kojenců prvních let života jako odpověď na jídlo, které není vhodné pro jejich organismus.
Cestujte po střevách
Tenké střevo se skládá ze tří částí: dvanáctník, štíhlý a iliakální. První část dostává žluční a pankreatickou šťávu, pomocí které se přeměňují bílkoviny, tuky a sacharidy. V jejunu a ileu se chyba rozkládá na živiny. Vnitřní stěna tenkého střeva se skládá z mikroskopických vil, které zajišťují příjem aminokyselin, cukru, vitamínů do krve. Kvůli vadám ve struktuře vil - dočasné (v důsledku střevních infekcí) a méně často trvalé, - je narušena absorpce živin a může začít s poruchou stolice.
Tlusté střevo obklopuje celou břišní dutinu. V této části střeva se vstřebává voda a malá část minerálních solí. Mimochodem, toto stejné území se nazývá oblast užitečných mikroorganismů, jejichž nedostatek vede ke vzniku nadměrných plynů (plynatost). V hrubém střevě dochází k zbytku jídla (výkalů) a konečníku a střevní výtok (konečník) zhasne. K podpoře chmýří v této oblasti svaly odpovídají četným svěračům a jejich otevření je dáno otevřením a uzavřením konečníku. Poruchy funkce svěrače, způsobené například střevními infekcemi, se projevují zpožděním nebo zvýšenou četností stolice. U dětí dochází k intenzivnímu působení střev, takže v prvních 2 týdnech života jsou "velké" 4-6krát denně. Děti, které jedí umělé směsi, to dělají méně často než děti. Po 1 roce je frekvence "velkých" přístupů 1-2krát denně. V době narození dítěte je jeho střevo sterilní, ale od prvního dne začíná být osídleno užitečnými mikroby. U zdravých novorozenců narozených v čase a dojení dosáhne střevní flóra normální hladinou až do konce druhého týdne života.
Črevní kolika je častý výskyt, který se vyskytuje téměř u všech kojenců, jejichž trávicí systém jen "zráží". Bolest v břiše se objevuje kvůli tomu, že se ve střevě hromadí velké množství plynů (nadýmání). I když je příčina střevní kolika jasná, je nutné konzultovat s lékařem, který vyloučí chirurgická onemocnění, např. Apendicitida; Kromě toho pouze pediatr může předepsat ošetření dítěte. Aby se dítě vypořádalo s problémem, kromě omezení jídla (pokud je to dítě, opatrně na černý chléb, brambory, fazole, mléko, zelí, dotýká se matky), předepisuje aktivní uhlí nebo speciální přípravky (např. Espumizan, Berlin-Chemie, Unichem Lab.)
Průjem
Poruchy stolice nejčastěji způsobují infekci, i když ne vždy. Vrhy často mají nedostatek laktázy, to vyplývá ze skutečnosti, že pankreas a střevní sliznice, které jsou zodpovědné za produkci laktázy, nejsou schopné pracovat v plné síle. Bez laktázového enzymu je laktóza špatně strávená. V důsledku toho je laktáza nedostatečná, vyvolává růst mikrobiální flóry, která je cizí střevě dítěte, a vzniká dysbakterióza. Známky nedostatku laktázy a dysbiózy jsou podobné: dítě pokřikuje po jídle, obává se nadýmání, pěnovité kapalné stolice (časté nebo se zácpou). Infekční poruchy nebo střevní infekce se nazývají "špinavé ruce". Mikroorganismy, které je způsobují, jsou různorodé, i když je téměř nemožné určit, s jakým přesně se dítě setkalo (úplavice nebo šigelóza, salmonelóza, roto- a kalicivirální infekce a tak dále). U střevních infekcí je spojeno jedno z největších objevů v medicíně - myšlenka na potřebu propojit děti s průjmem (lékaři budou nazývat tento postup rehydratací), aby se zabránilo dehydrataci. Pro toto použití jsou připraveny roztoky ze solí (Hydrovit, STADA, Regidron, Orion a další) a vyrobené doma. Antibiotika dnes lékaři jmenují děti pouze s těžkými formami střevních infekcí. Navíc jsou pro dítě předepsány přísná strava, v případě potřeby enzymy, léky, které zlepšují schopnost střeva kontrahovat (např. Uzara, STADA), entero-sorbenty jsou látky, které vstupují do střev a absorbují škodlivé toxiny a mikroby (Smecta, (Probifor, Partner, Bifiform, Ferrosan, Bifidumbacterin-forte, Enterol, Biocodex), prebiotika, které pomáhají růstu užitečné flóry (Hilak forte, Ratiopharm) , posílení imunity (Kipferon, A ppharm, bifilýza, enzym). Chronický průjem je častěji spojován s porušením asimilace potravin: nesnášenlivost mléčného cukru (nedostatek laktázy), alergie na obiloviny (celiakie). Ačkoli se někdy projevuje nesnášenlivost bílkovin kravského mléka nebo zánětlivé onemocnění střev (ulcerózní kolitida, Crohnova choroba). V každém případě dítě bude potřebovat vyšetření, které určí, zda má dítě střevní infekci, červy, vrozená porucha střeva.
Potíže
Často se stane, že po střevní infekci nebo léčbě antibiotiky (pro další infekci) je střevní práce dítěte rozrušená, což se nejčastěji projevuje zpožděním ve stolici. Pro zácpu způsobenou uvolněním střeva je předepsána strava obsahující rostlinné vlákno (řepa, slivky, celozrnný chléb). Děti se doporučují hodně pohybovat a pomocí odborníka na břišní masáž jim pomáhá obnovit reflex uvolnění střeva. Lékař navíc vyzdvihuje dítě potřebnými léky. Tam jsou děti, které budou vyžadovat laxativ a karmínové (nadýmání) opravné prostředky hlavně rostlinného původu (Microlax, Johnson & Johnson, Plantex, Lek, kořen rakve). Děti trpící zácpou, ve které je stlačeno střevo, pomáhají léky, které uklidňují nervový systém (valerián). Klouzání dětí dělat, pokud výsledek nucený čekat více než 3 dny. Nyní víme, jak trávicí orgány fungují u dětí, anatomické a funkční vlastnosti.