Mrkev: užitečné vlastnosti na jaře

V našem článku "Mrkva - užitečné vlastnosti na jaře" budeme mluvit o mrkve, tajemstvích mládí, dlouhověkosti a kráse. Je to nezbytné pro naše tělo na jaře a v létě. Mrkev je cenná ve vysokém obsahu karotenu, který se v lidském těle mění na vitamín A. Mezi dalšími druhy ovoce a zeleniny neexistuje žádná, která by obsahovala tolik karotenu, než jaký obsahuje mrkev. Jen sladké papriky se mohou srovnat s mrkví. Mrkev je vynikajícím zdrojem vitamínů C, B, D, E. Obsahuje mnoho stopových prvků a minerálů, jako jsou: vápník, draslík, železo, fosfor, jod, hořčík, mangan. Mrkev obsahuje fyziologicky aktivní látky, esenciální oleje - enzymy, jiné steroly, které jsou pro naše tělo nezbytné. _ Mělo by být zapamatováno, že karoten, který je obsažen v mrkve, je lépe absorbován, pokud je přidáván do salátů a naplněn rostlinným olejem. Mrkev ve vařené formě obsahuje spíše užitečnější látky než surovou formu. Jak říkají odborníci po vaření mrkve, zvyšuje úroveň antioxidantů o 34% a pokud jsou uvařené mrkve skladovány, pak se jeví jako užitečnější látky než v čerstvé mrkve. To je způsobeno skutečností, že pokud uložíte vařenou mrkvu, vytvoří se nové sloučeniny s velkými antioxidačními vlastnostmi.

V lékařské výživě se mrkev používá ve formě šťávy nebo v naturáliích. Mrkev má léčivý účinek na tělo:

1. Strouhaná mrkev a mrkvová šťáva mají na tělo opravný účinek. Zvyšují aktivitu vnitřních orgánů, normalizují metabolismus, odstraňují z těla škodlivé látky a toxiny, čistí krev. Použití mrkve je užitečné pro anémii a beriberi.

2. Spotřeba mrkve zvyšuje obsah antioxidantů v krvi, což umožňuje zejména u starších lidí posílit imunitní systém těla, snížit riziko rakoviny, stimulovat růst zdravých buněk.

3. Mrkev je užitečný při onemocnění aterosklerózy, kardiovaskulárního systému a zvýšeného krevního tlaku.

4. Mrkvová šťáva pomáhá očistit játra, odstraňuje písek a malé kameny v ledvinových kamenech, je užitečné při porušování jater a ledvin.

5. Mrkev zlepšuje trávení, eliminuje hemoroidy a zácpu.

6. Mrkve se používají při zánětlivých procesech v ústní dutině, se stomatitidou, kataru horních cest dýchacích, s poruchami zraku. Směs mrkvové šťávy a medu se používá pro bolest v krku.

7. V lidové medicíně se mrkvová šťáva a strouhaná mrkev aplikuje na rány, mrazivé kožní oblasti, vředy, popáleniny. Nadměrná konzumace mrkve povede ke skutečnosti, že kůže může získat žlutý nebo oranžový odstín.

Vitamin A se nazývá "vitamin krásy", a proto je mrkev důležitým prostředkem pro přírodní kosmetiku. Pokud pravidelně pijete vařenou mrkvovou šťávu, pak budete mít kvetoucí, zdravý vzhled. Navíc mrkev je stále vhodný pro kosmetické účely jako masky.

Použití mrkve může vyhlazovat a obnovit pokožku. Pro každou pleť obličeje si vezměte lžíci nastrouhaného mrkve, promíchejte s lžící ovesné kaše a žloutku. Tuto směs zřeďte malým množstvím mléka. Dejte tuto masku na obličej. A po patnácti minutách se umyjeme teplou vodou a pak chladnou vodou.

Chcete-li pokožce dát tón spáleniny, míchat dvě lžíce mrkvové šťávy a jednu čajovou lžičku glycerinu a tato směs otřete tvář večer a ráno.

Pro vyblednutí pokožky
Mícháme dvě lžíce strouhaného mrkve, přidáme med. Na obličej, na krk položíme masku. Držte jej 10 minut. Umyjte teplou vodou a otřete obličej bavlněným tampónem ponořeným do studené vody.
Utahovací maska ​​na obličej
Vaříme mrkev a mash to. Přidejte čajovou lžičku medu a výsledná směs se na obličej aplikuje po dobu patnácti minut a pak jej umyjte vodou při pokojové teplotě.

Vezměte malou mrkev a rozetřete ji na strouhák. Vložte strouhaný rajčat. Zatlačte mrkvovou a rajčatovou šťávu, promíchejte pšeničnou moukou a připravte kávu. Na obličej vložíme hustou suspenzi a po 20 minutách jej omyjeme studenou vodou. Tato směs na mastné pokožce obličeje napíná póry dobře.

Recepty používaly masky pro pokožku krku a obličeje
Masky jsou vhodné pro všechny typy pokožky, aplikují se po dobu 20 minut a odmyjí teplou vodou. Natur tři třepení bledě růžové mrkve, přidejte čajovou lžičku bramborové kaše nebo bramborovou mouku a poloviční žloutek. Chuť mrkve a míchat s jednou polévkovou lžící mléka. Dvě lehce nastrouhlá mrkve, přidejte žloutek a několik kapek rostlinného oleje. Vezměte tři části mrkvové šťávy a jednu část citronu. Pokud máte normální nebo suchou pokožku, pak před aplikací masky na kůži předem namazat maslem nebo smetanou.

Pro suchou pokožku
Masky se aplikují po dobu 20 minut a poté se omyjí teplou vodou. Vařte a mash 2 nebo 3 velké mrkve, smíchané s medem. Vezměte lžičku strouhané mrkve nebo mrkvové šťávy, promíchejte s lžičkou krému nebo čajovou lžičkou čerstvého tvarohu. Vezměte polévkovou lžíci pyré z vařené mrkvy, přidejte lžičku ovesné kaše, surový žloutek a lžičku rostlinného oleje. Musí dostat silnou směs. Dáme je na krk a na obličej, odstraníme z obličeje okraj čajové lžičky, a tak nedotýkáme kůže. Umyjte teplý čaj.

Masky pro mastnou pleť
Masky aplikujeme po dobu 20 minut a opláchneme teplou vodou. Troužíme mrkev a dáme na gázu, nebo navlhčete gázu s mrkvovou šťávou a dejte ji na obličej. Pokud tuto masku uděláte měsíc 2 nebo 3 krát týdně, pokožka dostane lehký, svěží opálení. Strouhaná mrkev vám pomůže, pokud pokožka "spálí" na slunci. Vezměme bílkovinu do pěny a přidejte strouhanou mrkev a mouku, dokud se nevytvoří tuk.

Maska pro normální pokožku
Třejeme lehkou mrkev na malém strouhaní. V lžíci této hmoty přidáme několik kapek citronové a olivové šťávy, vaječný žloutek. Aplikujte na obličej po dobu 10 nebo 15 minut. Masku odstraňujeme bavlněným tamponem, předtím navlhčeným v teplé vodě.

S pomalým růstem vlasů pomůže směs citronu a mrkvové šťávy. Když se do vlasové pokožky vstříkne, dostane se do vlasů nádherný lesk a bude lepší.

Chcete-li být energický, krásný, zdravý, musíte jíst více mrkve. Přidejte strouhanou mrkev, abyste zdobili ryby a masové pokrmy, přidejte do tvarohu, připravte z něj saláty. Zde je několik receptů.

Salát "Zdraví"
Složení: 2 kusy surové mrkve, 2 čerstvé okurky, 2 jablka, 2 rajčata, 100 gramů zeleného salátu, 100 gramů zakysané smetany, ¼ citronu, soli, petrželky, cukru.

Vezměte jablka, mrkev a okurky a nakrájejte je na tenké proužky, listy hlávkového salátu nakrájíme na 3 nebo 4 kusy každého listu. Všechny smíchané a podávané se zakysanou smetanou. Přidejte cukr, sůl, citronovou šťávu. Na vrcholu salátu vyzdobíme rajčaty, které nakrájíme na plátky, zeleniny.

Pro sendviče - hmotnost mrkve
Vezměte 100 gramů mrkve, lžíce másla, 2 lžíce drcených vlašských ořechů, 50 gramů křenu a 50 gramů celeru.

Mrkev pečená v troubě se zakysanou smetanou
Složení: 1 kg mrkve, lžíce cukru, sklenici zakysané smetany, 100 g roztaveného másla nebo másla, sůl, kterou přidáte na chuť.
Čistíme a umýt mrkev, nakrájíme a smažíme červenou na oleji, neustále mícháme, aby se mrkev nehořla. V zakysané smetaně přidejte cukr, sůl, cukr, naplňte ho mrkví a vložte do trouby po dobu půl hodiny. Sloužíme jako příloha k masa nebo jako nezávislé jídlo.

Nakrájené mrkve s česnekem
Složení: 1 kilogram mrkve, 150 nebo 200 gramů česneku, 1 šálek slunečnicového oleje.
Pro marinády: 4 sklenice vody, 60 gramů soli.

My mrkve umýt, nakrájíme na kostky, mícháme s nasekaným česnekem. Pak přidáme do mrkve rafinovaný slunečnicový olej, důkladně promícháme a naplníme marinádou. Mrkev je balena v pollitrových nádobách, západech a sterilizována ve vodě po dobu 20 minut.

Systém, který vyvinul bulharský léčitel Pyotr Dimkov, je velmi oblíbený pro hubnutí. Potřebujeme mrkev, přidáme med, citronovou šťávu a jakékoliv ovoce. Je nutné jídlo na tři dny snídaně, obědy a večeře. Na čtvrtý den už můžete ve své stravě zahrnout jablka, chléb a žetony. A pátý den pokračujeme k pravidelným jídlům.

Nyní víme o mrkve užitečné vlastnosti na jaře. Ale mrkev je vhodná k jídlu kdykoli během roku, a to nejen na jaře. Je to velmi užitečné a nezbytné pro naše tělo.