Ruský Nový rok tradice, zvyky, znaky

Nový rok je oprávněně považován za nejoblíbenější a dlouho očekávanou dovolenou. Koneckonců, dokonale si pamatujeme chvění, kterým se každý dětský dárek odhalil, netrpělivost, s jakou každé dítě čeká na Santa Clause a očekává, co nám přinese. Ale to bylo v dětství! Vyrůstá, lidé nezajímají o darech, ale o naplnění těch nejoblíbenějších, nejtajnějších přání, a za tím či oním způsobem, tradicím starověkého ruského nového roku, zvykům, známkám přijde vhod.

Svátky Nový rok slavíme 1. ledna, protože před třemi stoletími vydal císař Peter I. vyhlášku, která objednávala tento svátek 31. prosince. Právě tato vyhláška se stala důvodem vzniku mnoha ruských tradic, zvyků a znaků. Smrk, například, se stal hlavním symbolem silvestrovské dovolené, stejně jako ve všech evropských zemích.

Následující carský výklad četl: "... Na hlavních ulicích ulic by šlechtici před branami měli vyrábět šperky z větví jalovce a borovice ... a málo lidí - na každé bráně by měly být umístěny alespoň jeden větve stromu nebo smrky ...". Poprvé na této silvestrovské dovolené všechny moscovité vyzdobily své domy větvičkami jalovce, smrku a borovic na vzory, které byly zdobeny královským hostem.

Tento zvyk si vypůjčili Rusové z Němců, kteří považovali smrt za posvátný strom, na jehož větvích žije laskavý "lesní duch" - obránce spravedlnosti, dobra a pravdy. Neustále zelená smrk personifikoval dlouhověkost, věčnou mládí, odvahu, důstojnost a věrnost. Ořechové kužele byly symbolem ohně života, stejně jako obnovení zdraví.

Večer v předvečer Nového roku byl považován za "velkorysý". Bohatý slavnostní stůl byl vytvořen všemi, kteří chtěli mít v hojnosti. Novým rokem připravovali různé kompoty, pivo, pivo, podávaly mnoho masa, krupice a mouky, pečené koláče s různými výplněmi.

Ve středu stolu bylo obvyklé dát maso dvou nebo tří týdnů starých prasat, smažených na švestek, které bylo vnímáno jako symbol krásy. Určitě, ne jednou jste slyšeli takovou věc jako "kolyada". Toto slovo označuje všechny produkty z vepřového masa, které byly připraveny na Vánoce nebo na Nový rok. Každý majitel se snažil zásobit vepřové maso, protože tento produkt krmil celou rodinu až do Velkého půlhodiny.

Novoroční stůl nemusel obsahovat pokrmy z drůbeže, ptáků zvěře nebo zajíců, protože existovalo přesvědčení, že štěstí může uniknout z domu. Ukrajinci, Bělorusci, Rusové a Moldavané byli považováni za tradiční novoroční jídlo palačinky a kutya. Hosté byli ošetřeni ořechy, sladkosti nebo figurky pečené z těsta ve formě domácích zvířat: krávy, býky, koně.

Setkat se s novým rokem byla pořízena v nových šatech a botách (věřilo se, že pak budete celý rok v novém oblečení). Před novým rokem se pokoušeli odpustit všechny své stížnosti a zaplatit všechny své dluhy. V předvečer dovolené v domech umyly okna a zrcadla, zbavili se rozbitých pokrmů.

V Rusku bylo rozhodnuto připravit velmi složité jídlo pro nový rok. Bylo to nejen drahé, ale od kuchaře vyžadovalo velmi vysokou úroveň dovedností. Takový recept byl v obecném kontextu: kousek ančoviček byl vložen do kamenů pro masité olivy, který sloužil jako náplň pro vykuchanou lark, která byla umístěna v tučné ječmeni, a to do bažanta. Poslední "obal" oliv byla prasátko. Tato práce kulinářského umění byla vynalezena francouzským kuchařem a je věnována krásné Kateřině II. Brzy tajemství tohoto extravagantního novoročního jídla objevil bohatý šlechtic a rychle ho rozšířilo mezi zástupce šlechty. Pozvat hosty na pečenou "císařovnu" se stala velice prestižní.

Ale teď z tradic přecházíme na obřady novoroční dovolené ...

Jsme všichni o půlnoci, když zazvoní zvonění 12 krát, děláme nejvíce milované přání, které se musí splnit v příštím roce. Mnozí také pozorují složitější obřad. V době, kdy se hodí 12 hodin, je na papíře psáno písmo, papír je spálen, popel se mísí ve sklenici se šampaňským. Šampaňské by se mělo opít, dokud nedojde k poslednímu ránu.

Při oslavě Nového roku je mnoho dalších zajímavých značek. Za silvestrovského večera byla voda v mrazu zmrzlá. O dobrém zdraví a dlouhověkosti svědčí led v lahvičkách a o nemoci nebo dokonce smrti - foveu v centru.

Existuje další zajímavý zvyk: v noci nového roku, část slavnostní večeře, se dívka dostala pod polštář. Před spaním poslala svého manžela, aby přišel a ochutnal jídlo, které uložila. Milovaná měla přijít ve snu.

Lidé na dlouhou dobu mají nové znaky. Myslím, že najdete některé z nich:

1. Na Silvestra nemůžete půjčovat peníze, jinak budete potřebovat celý příští rok.

2. Pokud chcete všem v novém roce hodně štěstí, vložte něco nového.

3. Aby byl dům dobře připravený, novoroční stůl musí prasknout s jídlem a nápoji.

4. Pokud 1. ledna první host v domě je muž, rok bude šťastný, a pokud žena - naopak.

5. Pamatuj si, jak oslavíš Nový rok, takže budeš žít. Snažte se přísahat, ne hádat, neplakat a nechodit spát brzy na Silvestra.

6. Abyste nepoškodili sebe a někoho z rodinných příslušníků, nevymažte Silvestra.

7. Pokud hodíte odpad před domem před novým rokem, počkejte na problémy v příštím roce, zapomeňte na pohodu.

Nejpříjemnějším momentem při oslavování Nového roku je samozřejmě přijímání darů. Pokud chcete, aby váš dárek přinesl vaší rodině a přátelům radost a radost, zvážte užitečnou radu o jejich výběru.

Ženy se nelíbí, když jsou dány: levné parfémy, rtěnky, šperky, levné mýdla, blůzy, punčocháče, pánve, kuchyňské náčiní a vše, co jim připomíná domácnost. Výjimkou jsou předem specifikované situace.

Muži nejsou vítáni jako dárek: květiny, manžetové knoflíčky, kravata, silné vůně po holení nebo kolínská voda, spodní prádlo, kapesníky, ponožky.

Dítě bude zneklidněno, pokud mu dáte: oblečení (bez hračky), chytrá kniha (encyklopedie školáka), školní potřeby, suvenýr, který nelze přehrát, nebo jen lze dát na police.